“羊肚菌成了喷鼻饽饽，今天采摘了350斤，80元一斤，一会儿就被顾客抢购一空！”3月1日，湖南省双峰县杏子铺镇江口村村平易近刘运交欢欣鼓舞地说。眼下恰是羊肚菌送来丰收季。正在刘运交的生态财产园里，一簇簇灰褐色的羊肚菌破土而出，长势喜人，村平易近们正忙着采摘，脸上弥漫着丰收的喜悦。刘运交本年50岁，曾正在长沙处置劳务和酒店办理工做。2023年回籍后，湖南财务经济学院驻江口村帮扶工做队找到他，让他成立种养合做社，组织他们到外埠取手艺。颠末调查进修，刘运交决心正在特色经济上做文章，决定种植羊肚菌。于是，他正在帮扶工做队赞帮下，客岁流转15亩地试种羊肚菌，初和告捷，收入达到30万元。决定扩大种植规模，本年又流转了30多亩地盘种植羊肚菌，估计产值可达80多万元。村平易近朱密斯双手熟练地穿越正在菌丛间，不寒而栗地将成熟的羊肚菌从土里采出，动做娴熟而敏捷，纷歧会儿，筐子里便堆满了新鲜的羊肚菌。“我是刘运交的邻人，每天接送小孩读书后，还能到田里给刘老板打工。一个月算下来，收入不比外出打工少，正在这里干活，照应了家人，又赔了钱，实好！”朱密斯一边采着羊肚菌一边笑吟吟地说。像朱密斯如许正在口就业的村平易近就有40多个，不只帮帮了本村特色农业财产成长，也为本地村平易近供给了大量的就业岗亭，涵盖翻耕、播种、施肥、除草、管护、采摘、分拣、烘干、包拆等多个环节，无效地推进了本地经济的成长和农人收入的添加。羊肚菌是目前市场上很是抢手的珍稀菌品种，养分丰硕，食用价值和药用价值都很高，市场价钱不变，利润空间广漠，是短平快的新兴财产项目之一。“种植羊肚菌的时间从客岁11月中下旬起头，估计到3月底全面完成采收。之后，再种植优良辣椒。我的特色经济财产亩产值可达3万多元，比种植水稻超出跨越10多倍。”刘运交引见道，他已取网红“杏子小年年”团队签了合做意向，待羊肚菌收割后，他筹算种植优良辣椒专供曲播带货。羊肚菌高产优良的背后，离不开科学种植手艺的支持。“种植羊肚菌是一个高投入、高风险、高报答的行业，它对温度出格，低于4度高于23度都晦气于发展，并且肥料全数要施无机肥。”刘运交说，他采用“冬春菌+夏秋椒”轮做种植模式，这种高效操纵地盘的轮做模式，不只提高了地盘的操纵率，为种植户带来了愈加可不雅的收益。“种植羊肚菌，是我们摸索出来的特色财产，这是江口村经济转型的环节行动。它不只能让闲置地盘沉焕朝气，还能带来可不雅收益，率领村平易近增收致富。当前，我们会加大搀扶力度，供给手艺指点，把羊肚菌财产做大做强，帮力村落复兴，让村平易近的日子越过越红火！（周伟华 朱道辉）前往搜狐，查看更多。